Misosoppa med svamp och tofu-nudlar
Enkel

Misosoppa med svamp och tofu-nudlar

Rör ihop denna misosoppa med svamp och tofu-nudlar med bara sex enkla ingredienser. Hälsosam och låg i kalorier, den är en smakrik och lätt lunch eller middag

⏱️25 min
🍽️1 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat half the oil in a frying pan over a medium heat. Add the mushrooms and fry for 5-6 mins, or until golden. Transfer to a bowl using a slotted spoon and set aside. Add the remaining oil to the pan and fry the tofu for 3-4 mins, or until evenly golden.
  2. 2
    Mix the miso paste with 325ml boiling water in a jug. Cook the noodles following pack instructions, then drain and transfer to a bowl. Top with the mushrooms and tofu, then pour over the miso broth. Scatter over the spring onions just before serving.