Minipizzor
Avancerad

Minipizzor

Läckra hembakta minipizzor med smak av salami, rucola och rödlök. Perfekt som tilltugg såväl till fest som till vardags. Du kan enkelt byta ut fyllningen och göra den med dina egna favoriter!

⏱️90 min
🍽️8 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smula jästen i en degbunke och rör ut med det ljumma vattnet.
  2. 2
    Tillsätt olja, mjöl och salt, arbeta samman till en deg. Knåda degen smidig på lätt mjölat bakbord. Täck över och låt jäsa i ca 1 timme.
  3. 3
    Sätt ugnen på 225°C.
  4. 4
    Ta upp degen på mjölat underlag och kavla ut till en degplatta. Tryck ut så stora pizzor som du önskar. Använd exempelvis ett tefat som mått.
  5. 5
    Fyllning: Bred tomatpuré på pizzorna. Skala och strimla löken. Strimla salamin.
  6. 6
    Fördela salami, lök och ost på pizzorna. Krydda.
  7. 7
    Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
  8. 8
    Till servering: Toppa pizzan med rucola.
Minipizzor — Foodbible