Minijackor med kaprisyrad grädde
Avancerad

Minijackor med kaprisyrad grädde

Baka små nya potatisar tills de är krispiga och servera sedan med en krämig dressing som en stilren men budgetvänlig canapé

⏱️65 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Prick the potatoes with a fork, rub with the oil and season with sea salt. Put on a baking tray and bake for 50 mins -1 hr.
  2. 2
    Meanwhile, mix the soured cream and capers with lots of freshly ground pepper.
  3. 3
    Allow potatoes to cool for 10-15 mins, then cut a cross in each top and pinch the base to open a little. Add a spoonful of the soured cream mix. Serve warm.