Mexikansk lasagne

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Bryn färsen i matfettet under omrörning, tillsammans med lök och selleri.
2. 2
   Blanda i kryddmixen, krossade tomater och vitlök. Låt blandeningen sjuda i 5 -10 minuter. Rör då och då.
3. 3
   Blanda halva mängden ost med keso och ägg i en skål. Lägg ett tunt lager nachochips i en smord ugnsäker form. Täck med 1/3 av köttröran. Lägg på halva ostmassan och täck med nachochips. Upprepa ännu ett lager med köttröra, ostmassa och chips.
4. 4
   Lägg det sista av köttröran överst och strö på resten av denrivna osten. Grädda lasangen i mitten av ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
5. 5
   Garnera med oliver. Grönsallad är gott till. Vi brukar ha nachochips och creme fraiche till.