Enkel

Matjessillpanna med rågbröd, örter och gräddfil

Smarriga sillen! Men i stekpannan? Javisst, denna matjessillpanna är lika god som den är lättlagad. Med härliga ingredienser som gräslök, bladpersilja och färskpotatis får du enkelt till smaken av svensk sommar.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala, dela och skiva löken. Skär gräslöken i ca 2 cm långa strån. Plocka av persiljebladen. Bryt rågbrödet i bitar. Skär potatisen i centimetertjocka skivor.
2
Stek rågbröd, potatis och lök i smöret i en het stekpanna tills potatisen är gyllenbrun och brödet rostat. Dra av från värmen och krydda med salt och peppar.
3
Låt sillen rinna av. Lägg på sillen och klicka på gräddfilen. Strö över örterna och servera.