Matjessillbruschetta med rödbetor, saltgurka och ägg
Enkel

Matjessillbruschetta med rödbetor, saltgurka och ägg

Med matjessill och ägg på grillat bröd, så kallad bruschetta, gör du en smakrik, imponerande förrätt. Rödlök och saltgurka kompletterar med sina smaker och färger. Dressingen på senap och gräddfil ger saftighet och dill ger rätten det lilla extra!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hårdkoka äggen, spola dem kalla och skala. Skär äggen och rödbetorna i klyftor. Skiva gurkorna och skär sillen i bitar. Skala och hacka löken.
  2. 2
    Blanda gräddfil och senap.
  3. 3
    Stek brödet i matfettet. Fördela sill och grönsaker på brödet, ringla över senapsgräddfilen och garnera med dill.