
Avancerad
Matjessill med gurksås
Upplev sommarens smaker med vår matjessill, serverad med en krämig och fräsch gurksås som kombinerar det bästa från gurka, yoghurt och crème fraiche med en hint av gräslök och dill. Detta recept är en perfekt balans av smaker och texturer, idealiskt för varma dagar och lätta måltider.
⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala, dela och skrapa kärnorna ur gurkan. Riv den på rivjärnets grova sida. Pressa ur vätskan.
- 2Blanda crème fraiche och yoghurt, finhackad rödlök och finskuren dill. Blanda med gurkrivet.
- 3Låt gärna såsen ta smak över natten. Servera med matjesfilèer.