Marinerade tomater med gorgonzola
Avancerad

Marinerade tomater med gorgonzola

Färgsprakande och smakrika tomater med italienska smaker – sött, syrligt och örtigt – som passar perfekt på buffén eller som förrätt. Smula över krämig Gorgonzola precis innan servering för en lyxig finish.

⏱️180 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 110° eller 100° varmluft.
  2. 2
    Lägg tomaterna i en ugnsfast form.
  3. 3
    Skala och finhacka vitlöken. Finhacka örterna. Vänd ner med tomaterna tillsammans med citron, olivolja, salt och nymalen svartpeppar.
  4. 4
    Blanda väl och tillaga mitt i ugnen i ca 3 timmar. Tiden kan variera beroende på ugn och tomatstorlek. Ha gärna ugnsluckan lite på glänt så fukten kan komma ut.
  5. 5
    Lägg upp tomaterna på fat och smula över Gorgonzola precis innan servering. Garnera med lite färska örter.