Avancerad
Lyxiga små snittar
Med en kombination av krämig chèvre, färskost och yoghurt, samt en touch av färsk timjan och gräslök, skapas en smakupplevelse som är både sofistikerad och tilltalande. Dessa små snittar är en perfekt kombination av smaker och texturer, allt på ett elegant och läckert sätt serverat på kavringskivor.
⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Lägg gelatinet i kallt vatten.
- 2Skär bort det vita skalet från getosten om det finns något. Mixa getost, philadelphia och yoghurt snabbt i matberedare.
- 3Låt gelatinet smälta enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda gelatinet och kryddorna i osten.
- 4Skär bort kanterna från kavringen, lägg 4 av skivorna i en liten fyrkantig form så att de precis täcker botten. Använd glassförpackningar eller annan enkel form.
- 5Sprid över osten, lägg på övriga skivor som lock och låt stelna i kylskåp i minst 3 timmar, gärna över natten. Skär i fyrkanter.
- 6Finhacka gräslöken och alla sidorna på snitten i gräslöken så att det fastnar.
- 7Servera gärna med vatten med färsk lime och is i.