Löksoppa med osttoast
Enkel

Löksoppa med osttoast

I denna rikligt smakrika löksoppa möts de gyllene lökarna av en djup, malty ölklang och en varm, kryddig doft av timjan, allt i perfekt harmoni. När soppan serveras tillsammans med en osttoast skapas en oförglömlig kombination av smaker och texturer som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala löken. Halvera och skär i skivor. Fräs löken i olja. Krydda med salt, peppar och timjan. Smula över hönsbuljongtärningen och häll på öl och vatten. Lägg i lagerblad. Koka ca 10 minuter.
  2. 2
    Toast: Ta ut en stor rundel med t ex ett glas ur vita brödskivor. Strö på rikligt med riven ost. Ställ in på plåt och gratinera 225°C, 3-4 minuter.
  3. 3
    Fyll soppa i skålar. Lägg ner en brödrundel och strö hackad persilja över. Servera.