Lobster roll
Avancerad

Lobster roll

Upplev lyxen av havet i en smakrik lobster roll, där saftig hummer eller kräftstjärt möter friska inslag av äpple och mynta i en perfekt balans. Detta eleganta smörgåsrecept är en riktig höjdare för hummerälskare och alla som vill njuta av en extravagant twist på en klassisk sandwich.

⏱️90 min
🍽️12 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gör en halv sats av Hamburgerbröd bakade med majonnäs och forma till 12 st små korvbröd (för 12 st) eller gör en helsats och frys in resten.
  2. 2
    Rör ihop tärnat äpple, citronskal och juice så att äpplet inte blir brunt.
  3. 3
    Blanda därefter ner allt utom hummerköttet.
  4. 4
    Vänd i hummern sist och smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Serveringsförslag: Fyll brödet med hummerröran och servera gärna med Pommes frites och sallad.