Medel

Ljummen torsksallad på tortillabröd

Naggande god fiskrätt perfekt som förrätt eller smårätt. På små tortillabröd läggs ugnsbakad mild och god torskfilé. Fisken får sällskap av nykokta små bitar av rödbetor. Toppa med härlig senapssås gjord av två sorters senap samt några korianderblad.

⏱️60 min

🍽️10 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Tina fisken.
2
Koka rödbetorna tills de är mjuka. Skala och skär dem i mindre bitar.
3
Sätt ugnen på 175°C.
4
Smörj en ugnsform med oljan. Lägg i fisken och krydda med salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen ca 8 minuter, eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
5
Blanda senaperna och smaka av med salt och peppar.
6
Fördela fisk, rödbetor och senap på tortillabröden, toppa med koriander och servera.