Ljummen fetaosttoast med dillig gurksalsa
Enkel

Ljummen fetaosttoast med dillig gurksalsa

Ljummen fetaosttoast med dillig gurksalsa är en somrig och fräsch rätt som kombinerar det salta och krämiga med det krispiga och syrliga. När varm fetaost möter en smakrik gurksalsa med dill, mynta och citronjuice på ett knaprigt bröd skapas en perfekt sommarmålning för smaklökarna.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Bryt fetaosten i 4 bitar (för 4 bitar) och lägg på en bakpappersklädd plåt.
  3. 3
    Ställ in i ugnen ca 15 minuter, osten ska få lite färg och bli genomvarm.
  4. 4
    Dela, kärna ur och skär gurkan i små tärningar. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  5. 5
    Blanda gurka, chili, örter och citronjuice.
  6. 6
    Rosta brödet gyllene i brödrost (eller i ugnen några minuter).
  7. 7
    Lägg bröden på en skärbräda eller assietter och ringla över olivolja.
  8. 8
    Lägg den varma fetaosten på bröden, bred eventuellt ut den lite.
  9. 9
    Toppa med gurksalsan och ringla över honung. Servera genast.