Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Medel

Libanesisk linssoppa - Shorbet adas

I den här smakrika libanesiska linssoppan, Shorbet adas, möts de nötiga linserna och den aromatiska basmatiris i en underbar harmoni, förhöjd av en hint av spiskummin och en skvätt citronsaft. Detta är en soppa som värmer hjärtat och smaklökarna, perfekt för en kall vinterdag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj linserna och riset i kallt vatten och låt de rinna av i en sil.
  2. 2
    Koka upp vattnet med buljongtärningarna och rör i linserna och riset. Koka upp och skumma av och sänk värmen. Låt sjuda under lock i 30 minuter.
  3. 3
    Smaka av soppan med spiskummin, citronsaft, salt och peppar.
  4. 4
    Topping: Skala och skiva löken. Stek löken i oljan i en stekpanna tills den blir brun och ordentligt stekt.
  5. 5
    Hacka persiljan.
  6. 6
    Toppa soppan med löken och persiljan och servera.