Laxtartar
Medel

Laxtartar

Laxtartar är en saftig råbiff av rökt lax och färsk laxfilé. God och lättlagad förrätt med lax och de klassiska tillbehör till biff tartar, som dijonsenap, cornichoner, kapris, lök och ett uns citron. Skär laxen i små bitar och blanda med kryddor och tillbehör. Bjud på tunnbröd eller knäckebröd.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär rå- och rökt lax i mycket små bitar.
  2. 2
    Skala rödlöken, finhacka den och cornichonerna. Skär gräslöken fint.
  3. 3
    Blanda laxen med lök, cornichoner, gräslök, kapris och senap. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
  4. 4
    Till servering: Servera laxtartaren på knäcke- eller tunnbröd.