Avancerad
Laxtärningar med wasabi & sesam
Upptäck smaken av Japan i denna enkla men exotiska rätt, där laxens milda sötma möter wasabins skarpa sting och sesamens nötiga crunch. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar och fester till en ny nivå.
⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 13-5 dagar före festen: Grava eller lättrimma laxen, enligt recepten Rimmad lax eller Gravad lax.
- 2Dagen före festen: Skär loss laxen från skinnet. Skär laxen i ca 2 cm stora tärningar.
- 3Strax före servering: Lägg laxtärningarna på ett fat. Strö över wasabi och sesame-kryddan.
- 4Servera: Ställ laxtärningarna i rader på serveringsfat. Garnera ev med ärtskott.