Laxsashimi med citrus, kapris och pepparrot
Medel

Laxsashimi med citrus, kapris och pepparrot

Sashimi är en japansk maträtt bestående av rå fisk med olika tillbehör. Här serveras tunt skivad lax med citrus, kapris, riven pepparrot och en sötsyrlig sojadressing. Med denna enkla men lyxiga förrätt imponerar du garanterat på middagsgästerna.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala citrusfrukterna med kniv och skär ut filéer lägg dem åt sidan. Pressa ur saften från det som är kvar från citrusfrukterna (spara till dressingen).
  2. 2
    Skiva laxen tunt och lägg på ett fat. Lägg citrusfiléerna på laxen.
  3. 3
    Dressing: Rör ihop alla ingre­d­ienser till dressingen.
  4. 4
    Toppa med kapris, pepparrot och gräslök. Ringla över dressingen.
Laxsashimi med citrus, kapris och pepparrot — Foodbible