Enkel

Laxrullar med avokadomousse

Om du vill laga till en lite festligare och roligare laxrätt så testa att göra laxrullar med avokadomousse. Fyll laxrullarna med den krämiga moussen och sedan är det färdigt att servera!

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Dela avokadorna, ta ur kärnorna och gröp ur köttet. Mixa köttet till puré och smaka av med salt, kajennpeppar och pressad citron.
2
Lägg ut laxskivorna, skarva ihop två om de är små. Fördela avokadomoussen över och vik om laxen snyggt.
3
Lägg upp på tallrik och strö lite grovmalen svartpeppar på laxen. Garnera med citronskivor och eventuellt en tomatros.