Lax-chips
Medel

Lax-chips

Lax-chips är en unik och smakrik tilltugg som kombinerar det salta skinnet från en gravad laxsida med sötma från honung och en hint av syra från citron eller lime, allt sammanfogat med en umami-rik soja. Dessa krispiga chips är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din nästa middag eller snackstund.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150°C.
  2. 2
    Fjälla skinnet väl. Lägg skinnet med köttsidan nedåt i en långpanna. Ugnsstek/torka i 20 minuter.
  3. 3
    Blanda soja och honung. Pensla utsidan av skinnet med blandningen.
  4. 4
    Ugnsstek i ytterligare 5 minuter.
  5. 5
    Låt skinnet svalna på ett hushållspapper. Bryt det i bitar. Servera med pressad citron eller lime och soja.