Lasagne
Medel

Lasagne

I denna smakrika lasagne förenas köttfärsens rikedom med den sötma av gula lökar och vitlök, allt blandat med krossade tomater och en nypa oregano, för att skapa en oförglömlig upplevelse för smaklökarna. När smöret smälter och svartpepparn tickar i, är det dags att njuta av en riktigt italiensk upplevelse.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i smör- & rapsolja i en stekpanna.
  3. 3
    Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.
  4. 4
    Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min.
  5. 5
    Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull.
  6. 6
    Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min.
  7. 7
    Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt.
  8. 8
    Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.
  9. 9
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.