Lasagne med kronärtskocka

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°C (varmluftsugn 200°C).
2. 2
   Öppna båda burkarna med kronärtskocka och sila bort spadet. Spara spadet till bechamelsåsen. Dela kronhjärtskockorna i två delar.
3. 3
   Smält smöret till béchamelsåsen i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt mjölet och vispa samman.
4. 4
   Vispa i gräddmjölken och spadet. Låt koka upp under omrörning. Sänk värmen och sjud under fortsatt omrörning några minuter. Tillsätt muskot. Smaka av såsen med salt och peppar.
5. 5
   Börja och avsluta monteringen av lasagnen med såsen. Varva lasagneplattor, kronärtskockor och béchamelsås i en ugnssäker form. Gärna rektangulär, enklast att applicera lasagneplattorna.
6. 6
   Strö över den rivna osten.
7. 7
   Gratinera lasagnen mitt i din ugn ca 35 minuter.
8. 8
   Servera med den goda valnötssalladen och valfri dryck.