Kycklingsteak med couscous och hummus
Medel

Kycklingsteak med couscous och hummus

I detta recept möts smakerna från öster och väster i en underbar kombination av saftiga kycklingsteaks, krämig hummus och mjuk couscous. Kycklingen, smaksatt med den varma, nötiga kryddan spiskummin, bildar en perfekt harmoni med de fräscha grönsakerna och den cremosa hummussen.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇱🇧 Libanesisk🇲🇦 Marokkansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225˚C.
  2. 2
    Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med spiskummin, salt och peppar. Lägg den i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72˚C, ca 10 minuter.
  3. 3
    Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen i vattnet.
  4. 4
    Vänd ner spenaten i couscousen.
  5. 5
    Servera kycklingen med couscous och hummus.