Kycklingfilé med potatis och ”Patatas Bravas”-sås
Medel

Kycklingfilé med potatis och ”Patatas Bravas”-sås

I detta smakrika recept möts kycklingfilé och krispig potatis i en explosion av smaker, där den röda "Patatas Bravas"-såsen, gjord på tomatpuré, vitlök och paprikapulver, förhöjer hela upplevelsen. Det är en perfekt kombination av spanska och medelhavssmaker som kommer att föra dig till soliga dagar och varma nätter.

⏱️60 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇪🇸 Spansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att steka kycklingfilén på svag värme. Salta och peppra på ena sidan. Efter 20 minuter vänder du den och kryddar med franska örter och paprikapulver på andra sidan. Stek i 20 minuter till.
  2. 2
    När kycklingen är halvfärdig lägger du potatis att koka, koka ca 20 minuter.
  3. 3
    Såsen Tärna tomaten och lägg i en sås-kastrull och lägg till smör. Koka upp. Lägg i tomatpurén. Rör om. Krydda med salt och vitpeppar. Pressa i vitlöken. Tillsätt chilipulver. Rör om och koka på svag värme i ca 2-3 minuter. Tillsätt persiljan. Rör om och sätt på svag värme i en minut till.