Kryddig pepparsill
Avancerad

Kryddig pepparsill

Kryddig sill i en underbar ättikslag. Rosépeppar, vitpeppar, grönpeppar, kryddpeppar och stjärnanis ger smak åt denna aptitliga inlagda sill. Servera den på buffébordet eller med kokt potatis, en klick gräddfil och finhackad gräslök.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär moroten och löken i skivor. Rosta alla pepparsorter och stjärnanis i en torr och het stekpanna ca 30 sekunder.
  2. 2
    Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar.
  3. 3
    Varva de rostade kryddorna, lagerblad, sill, lök och morot.
  4. 4
    Häll på Grundrecept ättikslag så att den täcker. Ställ i kylen i 1-2 dygn.