Kryddig karré med rökig hummus
Enkel

Kryddig karré med rökig hummus

I detta recept möts asiatiska och medelhavsmässiga smaker i en fantastisk kombination, där saftig fläskkarré stekt med exotiska kryddor serveras med en rökig hummus som kommer att förhöja smakupplevelsen. Mango chutney tillför en söt och kryddig touch som kompletterar den smakrika karrén och den krämiga hummusen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇱🇧 Libanesisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Stek köttet i oljan ca 3 minuter på varje sida. Sänk värmen och krydda med kryddorna. Stek ytterligare 4 minuter och vänd då och då. Rör ner mango chutney på slutet.
  3. 3
    Skär gurkan i stavar.
  4. 4
    Servera karrén med ris, gurka och hummus.