Krämig oströra på kavring med dill och gräslök
Enkel

Krämig oströra på kavring med dill och gräslök

Låt smaken av Sverige explodera på ditt smörgåsbord med denna krämiga oströra, som förenar det bästa från svensk gastronomi i en perfekt balans av lagrad ost, färsk dill och gräslök. Den syrliga creme fraichen och den nypigga dijonsenapen lyfter röran till nya höjder, perfekt att servera på krispig kavring.

⏱️30 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten i en kastrull till äggen. Lägg försiktigt i äggen och koka i 9 minuter. Spola äggen kalla.
  2. 2
    Finhacka dill och gräslök (spara några dillvippor och lite hackad gräslök till garnering). Riv osten fint på ett rivjärn. Skala och finhacka äggen.
  3. 3
    Blanda ägg, dill, gräslök och ost med crème fraiche och senap. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  4. 4
    Dela kavringsskivorna på mitten och fördela röran på brödet.