Avancerad

Koreanska grönsaker

Upptäck smakerna av Korea med denna färgglada och kryddiga grönsakssallad, där röd och gul paprika, morot, gurka och spetskål möter asiatiska aromer av vitlök och ingefära. Detta recept är en perfekt blandning av crunchy texturer och exotiska smaker som kommer att förhöja din måltid.

⏱️90 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skölj, kärna ut och strimla paprikorna. Skala och skiva morot och gurka. Strimla kålen.
2
Blanda grönsakerna med saltet. Pressa ihop och täck skålen. Låt stå i kylskåp minst 4 tim.
3
Skölj grönsakerna i kallt vatten flera gånger tills allt salt är borta. Torka noga.
4
Vispa ihop ingredienserna till dressingen. Häll den över grönsakerna. Blanda noga och låt stå ett par timmar. Gott till grönsaksrätter och till kokt ris och pasta.