Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat
Enkel

Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat

Upptäck en smakrik sommaroplevelse med knäcke täckt av en krämig brynt smör-kräm, syrlig surströmming och färska körsbärstomater, allt på en knaprig botten av hårt tunnbröd. Detta unika recept kombinerar nordiska smaker på ett sätt som kommer att förhöja din surströmmingsupplevelse till en ny nivå.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tvätta och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
  2. 2
    Bryn smöret och låt svalna lite. Vispa ner lite av crème fraichen i taget i smöret och vispa till en slät kräm.
  3. 3
    Låt surströmmingen rinna av och rensa den. Skala och skiva silverlöken tunt. Skär potatisen i skivor. Hacka tomaterna.
  4. 4
    Bred krämen på brödet. Toppa med potatis, surströmming, lök, tomat och gräslök.
Knäcke med surströmming, brynt smör-kräm och tomat — Foodbible