Kex med Västerbottensost och dijonsenap
Medel

Kex med Västerbottensost och dijonsenap

Dessa kex är en smakexplosion av Västerbottensost och dijonsenap, som förhöjs ytterligare av valfria toppningar som pepparrotsvisp och rökt renstek. Perfekta som snacks eller tillbehör till en middag, dessa kex erbjuder en unik och välbalanserad smakupplevelse.

⏱️45 min
🍽️15 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Kex: Lägg vetemjöl, smör, riven ost och dijonsenap i en matberedare. Mixa till en smidig deg.
  3. 3
    Gör en avlång rulle av degen, plasta in den och låt ligga kallt ca 30 minuter.
  4. 4
    Skär i ca 1/2 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.
  5. 5
    Toppa varje kex med riven ost och baka i ugnen i ca 10 minuter.
  6. 6
    Topping: Toppa kexen exempelvis med pepparrotsvisp, rökt renstek och timjan.