Hummer med ingefärskryddad smörsås
Enkel

Hummer med ingefärskryddad smörsås

I denna exklusiva rätt möts havets färska smaker med den varma, kryddiga doften av ingefära i en smörsås som lyfter hummerupplevelsen till nya höjder. När vitvin, hummerfond och vispgrädde förenas med den färska ingefärans sting skapas en symfoni av smaker som kommer att imponera på även de mest krävande gästerna.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka grädde, vin, fond, persilja och ingefära i 2 min. Ta kastrullen från värmen och klicka ner smöret under kraftig vispning.
  2. 2
    Dela humrarna i halvor. Värm dem i lite lättsaltat vatten ca 1 min.
  3. 3
    Servera med såsen och bröd.