Heta räkor med chili och vitlök
Enkel

Heta räkor med chili och vitlök

I denna smakrika rätt möts saftiga vannameiräkor med en explosiv kombination av chili, vitlök och färska örter, allt serverat med knaprig baguette och söta cocktailtomater. Detta är en perfekt snabbmålning för den som älskar hetta och smak.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina räkorna om frysta. Klyfta tomaterna. Skala och skiva vitlöken tunt. Finhacka chilin.
  2. 2
    Hetta upp smör och olivolja i en rymlig stekpanna. Stek vitlök och chili på medelvärme i ca 5 min, tills vitlöken mjuknat.
  3. 3
    Tillsätt tomaterna och stek ytterligare 1–2 min.
  4. 4
    Höj värmen, tillsätt räkorna och stek hastigt tills de är genomvarma och har fin färg, 2–3 min. Smaka av med salt.
  5. 5
    Strö över hackad bladpersilja.
  6. 6
    Servera genast med nybakat baguette.