Heta ingefärsräkor med salladslök
Enkel

Heta ingefärsräkor med salladslök

I denna smakrika rätt möts de sköra räkorna med en exploderande hetta från ingefäran och currypasten, allt balanserat av den fräscha salladslökens milda smak. Detta är en perfekt kombination för den som älskar asiatinspirerad mat med en extra kick.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa salladslöken och skär dem i 3 delar.
  2. 2
    Hetta upp en stekpanna med ett par droppar olja. Stek ingefära och vitlök i någon minut.
  3. 3
    Rör ner currypaste och vatten. Fräs ihop tills det börjar bli lite torrt i pannan.
  4. 4
    Lägg i salladslöken och låt den mjukna i kryddblandningen.
  5. 5
    Häll av räkorna och vänd ner dem. Låt allt värmas hastigt. Smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Servera kräm och mjölk som dessert (ingår i näringsberäkningen).