Enkel
Helenas hummus
Helenas hummus, eller kikärtsröra, är ett smarrigt pålägg på din smörgås eller som dip till grönsakerna. Kikärtor är grunden i hummusen, som får smak av bland annat vitlök, chili, tahini och spiskummin. Enkelt och gott.
⏱️15 min
🍽️3 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Häll av, skölj och mixa kikärter, skalade och hackade vitlöksklyftor, urkärnad och hackad chilifrukt, tahini, spiskummin, rivet skal och juice av ctron, salt och rapsolja slätt i matberedare eller med stavmixer.
- 2Perfekt pålägg till Annerstaskolans yoghurtlimpa eller som grönsaksdipp. Extra gott blir det att toppa med lite krispiga alfalfagroddar.