Havssallad med grillad paprika på toast
Medel

Havssallad med grillad paprika på toast

Pintxos är spanska tilltugg som man kan sätta en tandpetare i. Dessa läckra små munsbitar toppas med en krämig räk- och krabbröra med tabascosting. Mums till fördrinken!

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2
    Lägg ut baguetteskivorna på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 2 minuter på varje sida. Låt svalna innan fyllningen läggs på.
  3. 3
    Hacka räkorna, men spara 16 stycken hela räkor till garnering (för 16 portioner). Häll av krabban och pressa ut vätskan ordentligt. Hacka den grillade paprikan.
  4. 4
    Blanda räkor, krabba, paprika, majonnäs, citronjuice, salt, peppar och ev tabasco. Hit kan förberedas.
  5. 5
    Fördela räkröran på brödskivorna. Garnera med hela räkor och klippt smörgåskrasse.