Halstrad tonfisk med bönor, citron och persilja
Enkel

Halstrad tonfisk med bönor, citron och persilja

Halstra den vita tonfisken snabbt och servera med en passande matig peruansk bönsallad med smak av citron, färska grönsaker och goda kryddor. Dekorera gärna med lite persilja på toppen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll av och skölj bönorna i ett durkslag. Skär tomaterna i tärningar. Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar. Pressa citronen. Blanda citronsaft med olivolja och persilja. Blanda bönorna med grönsaker och citrondressing. Smaksätt med salt och peppar.
  2. 2
    Pensla tonfisken med olivoljan. Krydda med salt och peppar. Stek 1/2 -1 minut på varje sida i en mycket het grill eller stekpanna. Fisken ska inte vara genomstekt utan ha en rå kärna i mitten.
  3. 3
    Skiva tonfisken i tunna skivor och servera med bönsalladen.