Halloumiwrap med hummus och grönt
Enkel

Halloumiwrap med hummus och grönt

I denna smakrika halloumiwrap kombineras krämig hummus med knapriga grönsaker som fräsch sallad, krispiga gurkor och söta sockerärtor, allt omslutet i en varm och kryddig wrap. Perfekt för en sommarlig måltid som bjuder på en härlig mix av texture och smaker från Medelhavet.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇱🇧 Libanesisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sila av kikärtorna och spola dem i kallt vatten.
  2. 2
    Skölj salladsblad, skölj och strimla gurka, paprika och sockerärtor.
  3. 3
    Mixa tillsammans med vitlök, spiskummin, citronskal- och saft, olja och honung till en slät hummus i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Skär varje halloumi i 4 stavar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumin gyllenbrun runt om.
  5. 5
    Fördela hummus, sallad, grönsaksstavar och halloumi på varje tortillabröd. Vik ihop, ät och njut.