Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole
Enkel

Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole

I denna färgsprakande och smakrika rätt möts den salta, krispiga halloumin med söta och syrliga toner från färska ingredienser, allt i en underbar harmoni av smaker och texturer. Med halloumitacos, hemmagjord tomatsalsa och krämig guacamole skapas en pikant och tilltalande måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär halloumin i kuber och lägg i en skål.
  2. 2
    Skölj och tärna tomater.
  3. 3
    Gröp ur avokadoköttet och lägg i en skål.
  4. 4
    Skölj gurkan och tärna den smått.
  5. 5
    Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumikuberna gyllene runt om på medelhög värme.
  6. 6
    Lägg salladsblad i tortillabröden och toppa med tomatsalsa, halloumikuber, majs, gurka och guacamole. Vik ihop och ät.
  7. 7
    Tillsätt paprikapulver, spiskummin och oregano och blanda om.
  8. 8
    Skala och finhacka rödlök och skölj och finhacka persilja.
  9. 9
    Skala och pressa i vitlök och tillsätt limesaft och olivolja.
  10. 10
    Sila av majskornen.
  11. 11
    Blanda i en skål och tillsätt rivet limeskal- och limesaft, olivolja och chiliflakes.
  12. 12
    Mosa samman med en gaffel och smaka av med salt och peppar.
  13. 13
    Lägg upp i skålar.
  14. 14
    Smaka av med salt.
  15. 15
    Skölj och riv loss salladsblad.