Gurkfrittata
Enkel

Gurkfrittata

I denna otroligt smakrika gurkfrittata kombineras den saftiga gurkan med ägg, vitlök och en touch av lyxig rom, skapande en unik och tilltalande rätt som passar perfekt för en sommarfrukost eller brunch. Med smör, gräddfil och kryddor får du en frittata som är både fräsch och elegant.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Riv gurkan grovt på dubbelvikt hushållspapper. Vispa ihop ägg, salt och peppar. Pressa i vitlöken. Rör i gurkan.
  2. 2
    Smält smöret i en mindre stekpanna. Häll i smeten och stek på svag värme tills den stelnat.
  3. 3
    Vänd omeletten med hjälp av ett lock och stek på andra sidan.
  4. 4
    Skär omeletten i bitar och servera den med en klick crème fraiche och rom. Oliver är också gott till.