Gul habanerosoppa med vitlökskrutonger
Avancerad

Gul habanerosoppa med vitlökskrutonger

Upplev en explosion av smaker i denna gul habanerosoppa, där den skarpa habanerotchilin möter sötman från gula paprikor och tomater. Komplettera upplevelsen med knapriga vitlökskrutonger som lägger till en extra dimension av smak och textur.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda alla grönsaker i en stor bunke och salta. Blanda vitlök med vinäger, olja och honung och häll över grönsakerna. Ställ kallt att marinera i en timme.
  2. 2
    Smält samman smör och olja till krutongerna. Krydda med salt och vitlök.
  3. 3
    Skär brödet i tärningar eller trekanter.Stek brödet knaprigt och tills de blir gyllenbruna.
  4. 4
    Mixa grönsakerna med is, smaka av och servera i kylda djupa tallrikar med krutonger. Dekorera med strimlad koriander.