Medel
Grönsakskrans med mozarella
Upptäck smaken av sommaren med denna färgglada grönsakskrans, där krispiga zucchinis, aubergine och krämig mozzarella möts i en harmonisk symfoni av smaker och texturer. Med färska örter och en hint av olivolja skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
⏱️45 min
🍽️5 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skölj och skiva grönsakerna och osten tunt. Grilla grönsakerna. Låt dem svalna. Hacka örterna.
- 2Pensla en rund hålform (sockerkaksform) med olivolja. Varva grönsaker, örtkryddor och salt i formen.
- 3Servera gärna med italienska charkuterier och saft av pressad citron.