Enkel

Grillade kungsräkor

Upplev sommarens läckraste smak med grillade kungsräkor, marinerade i enkelhet och grillade till perfektion på träspett. Med bara ett par grundläggande ingredienser som salt och svartpeppar kan du framhäva den naturliga sötman i dessa ljuvliga skaldjur.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Tina räkorna om de varit frysta. Skala räkorna, eller grilla räkorna med skal.
2
Lägg spetten (till skalade räkor) i vatten ca 20 minuter.
3
Trä upp de skalade räkorna på dubbla spett, dubbla spett är för att de inte ska snurra runt på spettet när man vänder räkorna. 3 räkor på varje dubbelspett.
4
Krydda med salt och peppar. Grilla spetten 1 1/2–2 minuter på varje sida. Om räkorna grillas med skal, grilla dem ca 5 minuter, vänd då och då.