Grillade grönsaker med räkor
Enkel

Grillade grönsaker med räkor

Upplev sommarens smaker med grillade grönsaker och saftiga räkor, kryddade med herbes de provence och en hint av vitlök. Denna läckra rätt är perfekt för en varm sommardag, när färska örter och smör adderar en extra dimension av smak.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och dela i stora bitar. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor.
  2. 2
    Smaksätt crème fraiche med salt, herbes de provence och vitlök.
  3. 3
    Vänd runt räkor och grönsaker i smör-&rapsolja.
  4. 4
    Grilla grönsakerna 3 - 4 min per sida och räkorna 1 min per sida.
  5. 5
    Lägg upp på ett fat och strö över örterna. Servera såsen till.