Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron
Medel

Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron

Flytta ut köket och tillaga en somrig vit pizza på grillen. Denna pizza bianco toppas med sparris, citron, färsk lök och gärna lite pressad citronjuice innan servering.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kavla eller dra ut pizzadegen på en mjölad bänk. Skiva löken tunt. Skär av knopparna på sparrisen och skiva resten.
  2. 2
    Bred crème fraichen på pizzabotten och toppa med löken och sparrisen. Strö över salt och peppar. Bryt mozzarellan i bitar och fördela på pizzan tillsammans med den rivna osten.
  3. 3
    Grilla pizzan på en pizzasten (gärna i grill med lock) eller grädda i ugnen på 250°C i 5–10 minuter tills den får färg.
  4. 4
    Riv över citronskalet och servera direkt. Pressa gärna över citronjuice.