Griljera med nya smaker!
Enkel

Griljera med nya smaker!

Upplev julskinkan i en helt ny tappning med våra innovativa griljeringar, som kombinerar doftande örter, söta och salta smaker för att skapa en oförglömlig julupplevelse. Med enkla och ändå sofistikerade kombinationer av ingredienser som persilja, rosmarinkvistar, honung och valnötter kan du lyfta din klassiska julskinka till nya höjder.

⏱️30 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Grön griljering: Mixa persiljan med rosmarin, honung, olja och äggula med mixerstav eller i en liten matberedare.
  3. 3
    Fransk griljering: Finhacka valnötterna och blanda med senap, farin och äggula.
  4. 4
    Aprikosgriljering: Hacka aprikoserna. Skala och hacka löken.
  5. 5
    Fräs aprikoser och lök i oljan i en kastrull. Tillsätt socker, vinäger och vatten. Låt koka utan lock ca 10 minuter.
  6. 6
    Mixa med stavmixer eller i en liten matberedare och låt svalna. Smaka av med salt och kajennpeppar.
  7. 7
    Lägg den kokta skinkan på ett ugnssäkert fat.
  8. 8
    Välj en griljering, torka av skinkan med hushållspapper, sikta över majsstärkelse och bred griljeringen över skinkan och sikta på ströbrödet.
  9. 9
    Griljera skinkan mitt i ugnen 10- 15 minuter eller tills den fått fin färg.