Medel
Gremolatamarinerade ostron
Låt dig förföras av havets läckerhet när ostron möter den syrliga, friska smaken av citron och den fräscha bladpersiljan i en gremolatamarinad som förhöjer njutningen. Med enkelhet och elegans skapas en smakupplevelse som är lika perfekt för en romantisk middag som för en exklusiv tillställning.
⏱️45 min
🍽️20 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda bladpersilja, skalet av citronen, citronjuicen och olivoljan i en skål. Öppna ostronen och lossa försiktigt på köttet, spara hälften av skalen.
- 2Lägg ostronen och skyn i marinaden, blanda runt försiktigt. Låt ligga en halvtimme i kylen. Lägg sedan tillbaka ostronen i ena skalhalvan.