Gratinerat matjesknäcke
Enkel

Gratinerat matjesknäcke

I detta underbara recept för gratinerat matjesknäcke möts smakerna från havet i form av matjessill med krämiga ägg, majonnäs och Creme Fraiche, allt på en bädd av färskpotatis. Resultatet är en riktigt tilltalande och smakrik rätt som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Hårdkoka äggen. Skala och finhacka dem.
  3. 3
    Hacka sillen i mindre bitar.
  4. 4
    Blanda majonnäs och crème fraiche. Krydda med curry, salt och peppar. Blanda detta med sill- och ägghack.
  5. 5
    Skiva potatisen och fördela på de smörade knäckebröden. Lägg röran ovanpå.
  6. 6
    Gratinera knäckebröden tills röran fått en fin färg, ca 10 minuter. Dekorera ev med lite finhackad dill och servera.