Enkel

Gratinerade havskräftor

Upplev smaken av havet i dessa crémeaktiga gratinerade havskräftor, där färska örter och citronskal möter hetta från sambal oelek i en perfekt balans. Detta är en lyxig och smakrik rätt som kommer att förhöja dina middagar med en unik och välkomponerad smakupplevelse.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch 🍲 Middag 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
2
Klyv havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dem med skalsidan ner i en ugnssäker form.
3
Vispa smöret krämigt och blanda med basilika, persilja, citronskal, salt och sambal oelek.
4
Bred smöret över kräftorna. Strö över osten och gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min.