Gratinerade grönmusslor med pumpafrön
Medel

Gratinerade grönmusslor med pumpafrön

Gratinerade grönmusslor med pumpafrön är en fantastiskt god skaldjursfavorit med starka smaker som vitlök, chili, basilika och rucola. Perfekt på en lättare buffé.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina musslorna.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225˚C.
  3. 3
    Kärna ur chilipepparn och strimla den. Skala vitlöksklyftan. Mixa peppar, vitlök, pumpafrön, basilika, rucola med oljan. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Lägg musslorna i en ugnssäker form. Fördela ostblandningen på musslorna.
  5. 5
    Gratinera mitt i ugnen 5-10 minuter.