Gratinerad hummer
Enkel

Gratinerad hummer

I denna exklusiva rätt möts lyxen av hummer med den friska, krispiga smaken av syrligt äpple och fänkål, allt toppat med en smakrik sveciaost och en gyllenbrun smörkorsa. Det är en kulinarisk upplevelse som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Dela humrarna i halvor och lägg dem i en långpanna.
  3. 3
    Finstrimla fänkålen och grovriv äpplet. Fördela det över humrarna och strö över osten.
  4. 4
    Pressa över citronsaften och peppra. Smält smöret och ringla över.
  5. 5
    Gratinera i övre delen av ugnen ca 5-10 min, eller till osten smält och fått fin färg.