Gambas al ajillo – räkor i vitlöksolja
Medel

Gambas al ajillo – räkor i vitlöksolja

I detta spanska klassiker möts saftiga räkor med en smakrik och aromatisk vitlöksolja, som får en extra kick av chilifrukt. Resultatet är en läcker och smakrik rätt som är perfekt som tillbehör eller som en egen rätt.

⏱️60 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇪🇸 Spansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°.
  2. 2
    Skala räkorna och lägg dem i en ugnssäker skål.
  3. 3
    Finhacka chilin och vitlöken. Lägg det i räkskålen.
  4. 4
    Slå på oljan och lite salt.
  5. 5
    Ställ in i ugnen i 10-15 minuter tills allt är genomvarmt. Servera genast.
  6. 6
    Att doppa ett gott bröd i oljan är utsökt gott!